Ingredientes:
1 Cálice de uísque
1 Embalagem de palitos La Reine
100 g de chocolate
2 Ovos
250 g de açúcar
250 g de manteiga
250 g de miolo de noz
Preparação:
- Triture bem o miolo de noz.
- Misture a manteiga com o açúcar e bata muito bem até obter um creme fofo e claro.
- Junte o chocolate, derretido em banho-maria, as gemas, o miolo de noz e as claras batidas em castelo, misturando tudo muito bem.
- Forre uma forma com papel vegetal.
- Disponha, no fundo da forma, uma camada de massa e, sobre esta, uma camada de biscoitos regados com uísque.
- Volte a pôr uma camada de massa, outra de biscoitos e assim sucessivamente.
- Ponha no frigorífico e deixe até ao dia seguinte.
- Desenforme, decore com metades de nozes e sirva frio.
Fonte: Doces Regionais
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