domingo, 12 de agosto de 2012

Bolo Jussara


Ingredientes:

1/2 Chávenas de óleo
1 Chávena de leite
1 Colher de chá de essência de amêndoas
1 Colher de sopa de fermento em pó
2 Chávenas de açúcar
3 Chávenas de farinha
3 Colheres de sopa de chocolate em pó
3 Ovos

Preparação:

  1. Bata os ovos com o açúcar, acrescente depois o óleo.
  2. Adicione a essência de amêndoa, batendo sempre, e o leite.
  3. Por fim, incorpore a farinha e o fermento.
  4. Coloque metade da massa numa forma untada e polvilhada.
  5. Na outra metade da massa envolva o chocolate em pó e deite, em seguida, o preparado por cima da massa que já está na forma.
  6. Leve a cozer em forno baixo, pré-aquecido, até que enfiando o palito ele saia seco.

Dica:

Se desejar, use farinha já com fermento, não necessitando, por isso, de adicionar o fermento indicado na listagem de ingredientes.
Para servir este bolo à sobremesa, sirva 1 fatia ainda quente com 1 bola de gelado e uma calda da sua preferência.

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