Gelado de Abacaxi com Creme de Chocolate

Ingredientes:

Gelado

1 chávena (chá) de abacaxi (cortado em cubos)
1 chávena (chá) de água
½ chávena (chá) de açúcar
1 caixa de gelatina com sabor a abacaxi
½ chávena (chá) de natas/creme de leite

Creme

200g de chocolate de leite picado
½ chávena (chá) de leite de coco

Preparação:

Para o gelado

1. Numa panela, coloque o abacaxi, a água e o açúcar;
2. Leve a cozer durante cerca de dez minutos;
3. Retire do fogo, adicione a gelatina. Misture bem até a gelatina estar toda dissolvida;
4. Acrescente as natas e misture até a mistura ficar homogénea.

Para o creme

1. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o leite de coco;
2. Coloque em taças, intercalando as camadas de gelado de abacaxi com camadas de creme de chocolate.

Sugestão: Decore com bolachas de chocolate.

Fonte: Blog da Vóvó Eltelvina

Fondue de Chocolate (4)

Ingredientes:

240 ml de natas/creme de leite
200 g de chocolate meio amargo (bem picado)
1 chávena (chá) de abacaxi cortado em pedaços
½ papaia cortada em pedaços
1 kiwi cortado em rodelas
1 carambola cortada em rodelas
1 pera cortada em pedaços
1 chávena (chá) de morango

Preparação:

1. Numa panela pequena, leve as natas a ferver sobre fogo médio;
2. Coloque o chocolate numa tigela e junte as natas quentes;
3. Mexa até obter uma mistura homogénea;
4. Divida o chocolate morno entre 2 taças com capacidade para 1 chávena (chá) cada;
5. Coloque cada taça sobre um prato e distribua as frutas em volta;
6. Sirva imediatamente.

Dica: as frutas indicadas na receita pode podem ser substituídas por outras de sua preferência.

Fonte: m de mulher

Fondue de Chocolate Fácil

Ingredientes:

Quantidade: 6

300 g de chocolate ao leite

200 g de chocolate meio amargo

1 Lata de natas

2 Colheres de sopa de leite condensado

Morangos, abacaxi e banana

Preparação:

1. Pique os chocolates e reserve.
2. Aqueça as natas e o leite condensado no fogão até quase ferver.
3. Junte o chocolate aos poucos e mexa, para derreter bem.
4. Sirva na panela própria para fondue com as frutas lavadas e picadas.

Fonte: Allrecipes