Pudim Sonho de Valsa

Ingredientes:

8 bombons Sonho de Valsa
1 lata de leite condensado
2 chávenas (chá) de leite
4 ovos

Preparação:

1. Caramelize uma forma para pudim, de furo, com 20 centímetros de diâmetro, e coloque os bombons, de forma que cubra o fundo e parte das laterais;
2. Bata o leite condensado junte com o leite e os ovos. Despeje na forma e leve a cozer, em banho-maria, no forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 50 minutos ou até ficar firme. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme;
3. Coloque no frio até a altura de servir.

Sugestão: Pode usar a qualidade de bombons que preferir.




Fonte: m de mulher

Trufas e Bombons de Chocolate

Ingredientes:

Castanhas picadas

1 Pacote de coco queimado

1 Pacote de biscoito amanteigado de chocolate picado

1/2 Caixa de natas

1 Lata de brigadeiro

1 Lata de beijinho

1 Chávena de sumo concentrado de maracujá

1 Caixa de natas

1 Caixa de leite condensado

2 Pacotes de gelatina sem sabor

500g de cobertura de chocolate meio amargo

500g de cobertura de chocolate branco

Confeitos de chocolate para brigadeiro

Preparação:

Etapa 1

1. Prepare os recheios:
2. Misture metade do brigadeiro com os confeitos de chocolate e a outra metade com a castanha.
3. Misture metade do beijinho com a castanha e a outra metade com o coco queimado.
4. Misture os biscoitos farelados na mão com a meio pacote de natas.
5. Hidrate a gelatina em 1/2 chávena de água fervente e misture com o sumo de maracujá, as natas e o leite condensado
6. Leve ao congelador por 2 horas.

Etapa 2

1. Para os Bombons de chocolate:
2. Derreta os chocolates em banho-maria ou no microondas.
3. Use formas diversas e vá preenchendo com o chocolate que você desejar e os misturando um com o outro
4. Leve a frigorífico e depois de firmes desenforme-os
5. Se desejar coloque nos bombons castanhas picadas, coco queimado, biscoitos farelados, etc.

Etapa 3

1. Para as trufas:
2. Coloque uma colher de sopa de chocolate derretido de sua preferência nas formas e coloque a tampa da forma logo em seguida
3. Leve ao frigorífico para firmar.

Etapa 4

1. Retirando do frigorífico, use o recheio de sua preferência, usando uma colher de chá
2. Cubra o recheio com mais um pouco de chocolate e nivele com uma espátula
3. Leve novamente ao frigorífico para firmar
4. Agora desenforme a trufa.

Fonte: Petit Chef

Bombom de Chocolate com Biscoito

Ingredientes

3 dúzias

450 g de biscoito de chocolate recheado.

225 g de cream cheese amolecido.

450 g de chocolate nobre branco, derretido.

Preparação:

1. Triture os biscoitos.
2. Misture os biscoitos com o cream cheese para formar uma massa.
3. Faça bolinhas e mergulhe-as no chocolate derretido. Deixe secar em papel manteiga.

Fonte: allrecipes

Bombom de Cereja

Ingredientes:

Quantidade 60 bombons

60 Cerejas ao marasquino (de preferência com o cabinho).

3 Colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida.

3 Colheres de sopa de glucose de milho.

2 Chávenas (250 g) de açúcar de confeiteiro peneirado.

450g de chocolate ao leite para cobertura.

Preparação:

1. Escorra as cerejas e deixe secar em papel-toalha.
2. Misture a manteiga com a glucose até ficar homogéneo.
3. Junte o açúcar e trabalhe até formar uma massa. Se necessário, leve à frigorífico para a massa firmar.
4. Cubra cada cereja com uma colher de chá da massa e leve ao frigorífico.
5. Derreta o chocolate no fogo brando.
6. Mergulhe cada cereja no chocolate derretido e deixe secar sobre papel manteiga.
7. Leve os bombons à geladeira até firmar.
8. Mantenha em recipiente hermético num local fresco.

Dica:

Os bombons ficam melhores depois de 1-2 semanas.

 Fonte: allrecipes