Ingredientes:
Para a Base
1 pacote de bolachas/biscoito de maisena1 colher (sopa) de cacau em pó (sem açúcar)
100g de margarina light
Para o Recheio
8 kiwis cortados em pedaçosPara o Creme Branco
200g de queijo creme/cream cheese light200d de iogurte natural magro/desnatado
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
Para o Creme Escuro
200g chocolate amargo1/2 chávena (chá) de leite magro/desnatado
Preparação:
Prepare a Base
- Triture as bolachas/biscoito no liquidicador e coloque numa travessa. Misture o cacau e a margarina com as bolachas até formar uma massa tipo farofa. Pressione a massa no fundo de uma forma de aro removível, com 22 cm de diâmetro;
- Leve a massa a cozer no forno, em temperatura média (180°C), por aproximadamente 15 minutos ou até que fique dourada. Deixe arrefecer.
Prepare o Creme Branco
- Amasse o queijo creme e de seguida adicione o iogurte e o adoçante. Misture bem;
- Despeje o creme sobre a massa, e em seguida distribua o kiwi. Coloque no frio.
Prepare o Creme Escuro
- Derreta o chocolate com o leite em banho-maria. Mexa bem e deixe arrefecer;
- Cubra a tarte/torta e coloque novamente no frio por aproximadamente uma hora ou até ficar firme;
- Desenforme e decore a gosto.
Sugestão: Pode trocar os kiwis por 6 bananas ou 1 caixa de morango cortados em rodelas.
Fonte: m de mulher