Brigadeirão de Chocolate Branco

Ingredientes:

200 g de chocolate branco picado
1 lata de leite condensado
4 ovos
200ml de natas/creme de leite
Bolinhas de chocolate crocante pretas e brancas

Preparação:

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, e misture bem até que o chocolate esteja completamente derretido;
2. Coloque as natas, o leite condensado e os ovos num liquidificador e bata os ingredientes. Por último adicione o chocolate derretido e bata até obter uma mistura homogenia;
3. Despeje em uma forma com furo no meio, com 17,5 cm de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada com açúcar, e leve a cozer no forno, em banho-maria, por aproximadamente uma hora ou até que espetando um palito este saia seco. Retire do forno e deixe arrefecer;
4. Desenforme e decore com as bolinhas de chocolate crocantes.

Fonte: m de mulher