Bolo de Chocolate Húmido (2)

Ingredientes:

Para a Massa

240ml de leite morno

3 ovos

60 g de margarina derretida

320 g de açúcar

180 g de chocolate em pó

240 g de chá de farinha de trigo

5 g de fermento em pó

Para a Cobertura

200 g de açúcar

20 g de farinha maisena/amido de milho

30 g de chocolate em pó

240ml de água

Sal quanto baste

45 g margarina

5 g de essência de baunilha

Preparação:

Prepare a Massa

1. Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2. Coloque numa forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
3. Coloque no forno médio (180ºC), previamente aquecido, por cerca de 40 minutos.

Prepare a Cobertura

1. Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro.
2. Para terminar barre o bolo com o creme de cobertura.

Rendimento para 8 doses individuais.

Fonte: Ideias & Receitas