terça-feira, 11 de dezembro de 2012

Bolo de Chocolate Húmido (2)



Ingredientes:

Para a Massa

240ml de leite morno
3 ovos
60 g de margarina derretida
320 g de açúcar
180 g de chocolate em pó
240 g de chá de farinha de trigo
5 g de fermento em pó

Para a Cobertura

200 g de açúcar
20 g de farinha maisena/amido de milho
30 g de chocolate em pó
240ml de água
Sal quanto baste
45 g margarina
5 g de essência de baunilha

Preparação:

Prepare a Massa

  1. Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  2. Coloque numa forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  3. Coloque no forno médio (180ºC), previamente aquecido, por cerca de 40 minutos.

Prepare a Cobertura

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro.
  2. Para terminar barre o bolo com o creme de cobertura.

Rendimento para 8 doses individuais.



1 comentário:

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