Tarte de Chocolate e Natas

Ingredientes:

Massa:

250g de bolacha Maria

150g de margarina

1clh sopa de açúcar

Recheio:

2,5dl de leite

30g de farinha de trigo

50g de açúcar

1 ½ Colher de chá de maisena

2 Ovos

30g de manteiga

125g chocolate em barra

2 colheres de chá de rum e aguardente

Cobertura:

125g de natas

1 ½ Colher sopa de açúcar

1 Colher sopa de leite

Chocolate ralado

Preparação:

1. Pique a bolacha na picadora.
2. Ao preparado junte a margarina derretida e o açúcar.
3. Misture bem.
4. Forre uma tarteira com este preparado e leve ao frigorífico.
5. Entretanto, leve o leite ao lume a aquecer.
6. Numa tigela misture o açúcar com as farinhas e os ovos batidos.
7. Regue com o leite, e depois de ligados, leve o preparado a lume brando mexendo sempre até levantar fervura.
8. Retire então do calor e junte a margarina cortada aos bocadinhos, o chocolate partido e o rum.
9. Bata até obter uma mistura fofa e homogénea e deixe arrefecer.
10. Espalhe o recheio dentro da forma e leve a prender ao frigorífico.
11. Para a cobertura, bata as natas, bem geladas, com o açúcar e o leite, até obter um creme espesso.
12. Cubra a tarte com as natas e polvilhe com o chocolate ralado.

Fonte: As Minhas Receitas