Lasanha de Chocolate Branco

Ingredientes:

2 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de natas (creme de leite)
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 litro de leite
1 colher (sopa) de manteiga
300g de massa fresca para lasanha
2 barras de chocolate de 300g meio amargo
Folhas de hortelã e morangos (para decorar)
200g de queijo mussarela ralado
Essência de chocolate a gosto

Preparação:

1. Misture em uma panela as gemas, o leite condensado e as natas;
2. Peneire o chocolate em pó e o amido de milho e misture ao recheio;
3. Cozinhe em fogo baixo;
4. Adicione o leite e a manteiga, misture até engrossar;
5. Retire do fogo e acrescente gotas de essência de chocolate.
6. Em um refratário, coloque o recheio, o queijo e depois a massa;
7. Monte a lasanha em camadas;
8. Acrescente as barras de chocolate picadas de maneira que cubra todo o prato;
9. Leve ao forno por 40 minutos;
10. Decore com a hortelã e os morangos;
11. Sirva quente.

Fonte: Zero hora