quarta-feira, 17 de julho de 2013

Queijo Chèvre com Chocolate e Sal Preto



Ingredientes:

30 g de chocolate preto partido (70% cacau)
3 pitadas de sal preto
180 g de queijo chèvre
Pão fatiado (baguete ou outro a gosto)


Preparação:

  1. Retire a casca ao queijo;
  2. Coloque o chocolate, partido em pedacinhos, num pedaço de papel vegetal e envolva o queijo no chocolate.
  3. Em seguida coloque o queijo num recipiente, de servir, e polvilhe com o sal;
  4. Sirva o queijo com as fatias de pão.

Fonte: Cinco Quartos de Laranja

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