Salame de Chocolate com Cereais

Ingredientes:
125 g de cereais de pequeno almoço
125 g de açúcar
100 g de Vaqueiro Especial para Bolos (margarina)
50 g de cacau em pó
1 ovo

Preparação:

1. Esmague grosseiramente, com as mãos, os cereais de pequeno-almoço para dentro de uma tigela;
2. Junte o açúcar, a margarina, cortada em bocadinhos, o cacau em pó e o ovo. Amasse tudo com a mão até ligar os ingredientes;
3. Com a ajuda de papel vegetal, molde a massa obtida num rolo;
4. Leve ao frigorífico enrolado no papel vegetal e deixe refrescar durante algumas horas.

Rendimento para 15 a 20 fatias

Fonte: Vaqueiro