Pudim de Chocolate Cremoso

Ingredientes:

1 chávena (chá) de açúcar
200 g de chocolate ao leite picado
2 latas de leite condensado
1 pacote de cream cheese
5 ovos
2 colheres (café) de café instantâneo

Preparação:

1. Caramelize uma forma de pudim com furo;
2. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Em seguida bata o chocolate derretido junto com o leite condensado, o cream cheese, os ovos e o café instantâneo;
3. Despeje a mistura na forma e leve a cozer em banho-maria no forno, preaquecido a 200 °C, durante aproximadamente 1 hora. Deixe amornar e desenforme;
4. Coloque o no frio e sirva gelado.

Foto: m de mulher