Tiramisu para Crianças

Ingredientes:

Quantidade: 6

4 Gemas de ovos

150 g de açúcar de confeiteiro

400 g de queijo mascarpone

2 Claras de ovo

200 g de bolachas champanhe

200 ml de água, misturada com 1 colher de sopa de açúcar

200 g de chocolate de leite

Preparação:

1. Bata as gemas e o açúcar até espumar.
2. Junte o mascarpone.
3. Em uma tigela, bata as claras em neve.
4. Aos poucos, junte à mistura de gema de ovo.
5. Mergulhe metade das bolachas na água com açúcar por 2 segundos e forre um refratário com elas.
6. Coloque metade do mascarpone e faça uma camada de chocolate ralado por cima.
7. Repita as 3 camadas (bolacha, mascarpone e chocolate).
8. Leve ao frigorífico por pelo menos 2 horas antes de servir.

Fonte: Allrecipes