Fondue de Chocolate (2)

Ingredientes:

Quantidade: 6

Frutas

1 Abacaxi

1 Manga

250 g de morangos

250 g de uvas verdes sem caroços

Fundue

250 g de chocolate meio amargo em pedaços

1 Caixa de natas

2 Colheres de sopa de conhaque

Preparação:

1. Usando uma faca afiada, descasque o abacaxi, descarte o talo núcleo e corte a fruta em cubos.
2. Descasque a manga, retire o caroço, e corte a fruta em cubos.
3. Tire os cabinhos do morango.
4. Organize todas as frutas em seis pratos de servir e deixe no frigorífico para gelar.
5. Para fazer o fondue, coloque o chocolate e as natas em uma panela de fondue.
6. Em fogo brando, mexendo sempre, até o chocolate derreter.
7. Acrescente o conhaque e mexa delicadamente até estar completamente incorporado.
8. Coloque a panela de fondue sobre o queimador para manter aquecido.
9. Para servir, espete as frutas com garfos de fondue ou palitos de churrasco e passe no creme de chocolate.

Fonte: Allrecipes