Peitt Gâteau Rápido

Ingredientes:

Quantidade: 6

200 g de chocolate amargo picado

14 Colheres de sopa de manteiga sem sal

4 Ovos

4 Gemas de ovo

1 1/2 Chávenas (190 g) de açúcar de confeiteiro

3/4 Chávena (95 g) de farinha de trigo

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno em temperatura bem alta (220°C).
2. Unte 6 formas de queques.
3. Derreta o chocolate picado e a manteiga em banho-maria.
4. Retire do fogo e adicione os ovos e as gemas, mexendo bem.
5. Por último, adicione o açúcar e a farinha.
6. Leve ao forno e asse por exactamente 7 minutos, mesmo que os queques pareçam não estar completamente assados.
7. Retire do forno e sirva imediatamente.

Fonte: Allrecipes