Ingredientes:
1 Pitada de sal
20 g de canela
4 dl de azeite
50 g de cacau
500 g de açúcar amarelo
600 g de farinha de trigo
8 dl de café solúvel
Açúcar para envolver os bolos
Preparação:
- Leve todos os ingredientes ao lume menos a farinha.
- Quando ferver, baixe a temperatura e junte a farinha aos poucos, mexendo sempre para não granular.
- Com a massa, faça bolinhas, disponha-as num tabuleiro untado e leve ao forno cerca de 20 minutos.
- Quando os bolos estiverem cozidos, passe-os pelo açúcar.
Fonte: Doces Regionais
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