Mousse de Chocolate (3)

Ingredientes:

200 g de chocolate meio amargo

1 lata de natas/creme de leite

2 colheres (sopa) de açúcar

2 ovos

Preparação:

1. Em um recipiente ou batedeira, bata as gemas até que elas dobrem seu volume.
2. Adicione o açúcar e mesmo assim continue batendo.
3. Derreta o chocolate e acrescente à gemada.
4. Adicione as natas e continue batendo.
5. Por último às claras em neves que deverão estar bem batidas, misturando rapidamente na batedeira.
6. Por fim, leve à geladeira e deixe por cerca de duas horas, e a partir daí é só se deliciar.

Fonte: Toca da Cotia