Petit Gateau de Chocolate

Ingredientes:

Quantidade: 20 unidades, aproximadamente

400 g de chocolate meio amargo

440 g de manteiga sem sal

8 Ovos

8 Gemas de ovo

400 g de açúcar

170 g de farinha de trigo

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 240°C.
2. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria e misture.
3. Bata os ovos, as gemas e o açúcar até ficar fofo e branco.
4. Misture o chocolate com os ovos.
5. Adicione a farinha.
6. Despeje em formas individuais ou formas de queques.
7. Coza por 9 ou 10 minutos.
8. Sirva quente.

Fonte: Allrecipes