Brownies para o Pessach

Ingredientes:

Quantidade: 16 porções

4 Ovos

2 Chávenas (400 g) de açúcar

1 Chávena (225 g) de manteiga derretida

6 Colheres de sopa de farinha de matzá

1 Chávena (85 g) de cacau em pó

1 Chávena (115 g) de nozes picadas (opcional)

115g de chocolate amargo derretido

1 Colher de sopa de manteiga amolecida

1/8 de colher de chá de água

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada de 20 cm.
2. Em uma tigela média, bata os ovos, o açúcar e a manteiga.
3. Acrescente a farinha de matzá, o cacau em pó e as nozes (se desejar).
4. Misture bem os ingredientes. Em seguida, transfira a massa para a forma já preparada.
5. Coza os brownies por 30 minutos.
6. Em uma tigela pequena, bata o chocolate, a manteiga e a água.
7. Espalhe essa mistura sobre os brownies frios.

Fonte: Allrecipes