segunda-feira, 13 de agosto de 2012

Bolo de Chocolate e Limão


Ingredientes:

2 Colheres de sopa de óleo
2 Ovos
20 cl de água
220 g de açúcar
250 g de farinha c/ fermento
5 cl de sumo de limão
80 g de chocolate em pó
Açúcar em pó q.b.
Raspa de limão q.b.

Preparação:

  1. Ligue o forno a 180° C e unte uma forma.
  2. À parte, junte pela ordem indicada: a água, o sumo e a raspa de limão.
  3. Deixe repousar cinco minutos, misture bem e acrescente os restantes ingredientes, mexendo sempre até envolver bem.
  4. Deite a massa na forma e leve a cozer durante 1 hora.
  5. Deixe arrefecer e desenforme, polvilhando depois o bolo com açúcar em pó.

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