quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Gelado de Chocolate de Leite


Ingredientes:

200 g de chocolate de leite
1/2 Colher de café de café solúvel
180 g de açúcar branco fino
150 ml de leite
500 ml de natas
2 Ovos

Preparação:

  1. Derreta o chocolate com o leite e café no lume e reserve até arrefecer.
  2. Numa tigela bata os ovos com o açúcar até fazer uma mistura esbranquiçada.
  3. Junte o chocolate já frio e envolvo muito bem.
  4. Entretanto bata as natas quase em chantilly e junto ao preparado anterior e envolva.
  5. Deite na máquina de gelados a trabalhar.
  6. Leva 35 minutos.

Fonte: Petit Chef

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