Ingredientes:
200 g de chocolate de culinária
50 g de manteiga sem sal
6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
Preparação:
- Parta o chocolate em pedaços pequenos e junte a manteiga.
- Leve a derreter em banho-maria ou no microondas, com cuidado para não queimar.
- Entretanto misture as gemas com o açúcar mexendo bem, e adicione depois o chocolate derretido.
- Bata as claras em castelo e adicione suavemente à mistura anterior.
- Leve ao frigórico no mínimo 2 horas antes de servir.
Fonte: Arquivo de Receitas
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