Requeijão com Chocolate

Ingredientes:

Requeijões (2 por cada 3 pessoas)

Chocolate em barra

Leite

Manteiga (facultativo)

Mel e raspa de limão

Preparação:

1. Antes de se utilizarem, colocam-se os requeijões durante 5 minutos no congelador.
2. Findo este tempo, batem-se na picadora, transformando-os numa pasta.
3. Derrete-se o chocolate com um pouco de água (ou alternativamente com leite e um pouco de manteiga).
4. Num prato, ou tigela de servir, põem-se alternadamente camadas de requeijão, chocolate, mel e raspa de limão.

Nota:

Não convém cobrir completamente cada camada de requeijão com chocolate, mel e limão, de modo a não ficar excessivamente doce, nem a sobrepor-se completamente ao sabor do requeijão.

Fonte: Kitchenet