Ingredientes:
100 g farinha
6 Ovos
180g açúcar.
75g chocolate em pó.
2 Colher de sopa de natas.
150g chocolate culinário.
3 Colher de sopa de manteiga.
Preparação:
- Numa taça, bater muito bem as gemas com o açúcar.
- Noutra, bater as claras em castelo firme.
- Misturar a farinha com o chocolate e adicionar à mistura das gemas e alternando com as claras em castelo sem bater mas envolvendo bem.
- Deitar a massa num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.
- Levar ao forno a cozer durante cerca de 20 minutos (verificar com um palito).
- Retirar do forno e ainda quente desenformar sobre um pano polvilhado com açúcar.
- Rechear com o creme de chocolate: Levar tudo ao lume em banho-maria.
- Assim que o chocolate estiver derretido aplicar sobre a massa e de seguida enrolar a torta.
Sem comentários:
Enviar um comentário