Brigadeiro com Natas

Ingredientes:

Quantidade: 60 brigadeiros

2 Latas de leite condensado

2 Colheres de sopa de manteiga sem sal

2 Colheres de sopa de chocolate em pó

3 Colheres de sopa de natas sem soro

Manteiga sem sal para untar

Chocolate granulado para os brigadeiros

Preparação:

1. Leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Mexa até a massa descolar do fundo da panela.
3. Tire a panela do fogo e acrescente as natas sem soro.
4. Mexa bem e leve a panela novamente ao fogo, até descolar do fundo da panela de novo.
5. Coloque a massa num prato untado com manteiga sem sal e espere esfriar.
6. Depois, enrole os brigadeiros e passe-os pelo chocolate granulado.
7. Sirva em formas de papel.

Dica:

Não raspe as sobras que grudaram no fundo da panela, porque deixa o brigadeiro açucarado.

Fonte: Allrecipes