Ingredientes:
2 Mangas maduras
200 g de açúcar fino
150 ml de leite gordo
500 ml de natas
100 g de pepitas de chocolate preto
Preparação:
- Descasque as mangas e cortadas aos bocados coloque dentro do copo da varinha.
- Fazer uma polpa e reservar.
- Bate as natas "quase" em chantilly.
- Misture todos os ingredientes expecto as pepitas.
- Passa tudo muito bem.
- Verte na máquina de gelados pela abertura da tampa com a dita sempre a trabalhar.
- Leva 30 minutos
- A 5 minutos do fim juntar as pepitas com a máquina degelados sempre a trabalhar só para as misturar.
Fonte: Petit Chef
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