quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Gelado de Manga com Pepitas de Chocolate


Ingredientes:

2 Mangas maduras
200 g de açúcar fino
150 ml de leite gordo
500 ml de natas
100 g de pepitas de chocolate preto

Preparação:

  1. Descasque as mangas e cortadas aos bocados coloque dentro do copo da varinha.
  2. Fazer uma polpa e reservar.
  3. Bate as natas "quase" em chantilly.
  4. Misture todos os ingredientes expecto as pepitas.
  5. Passa tudo muito bem.
  6. Verte na máquina de gelados pela abertura da tampa com a dita sempre a trabalhar.
  7. Leva 30 minutos
  8. A 5 minutos do fim juntar as pepitas com a máquina degelados sempre a trabalhar só para as misturar.

Fonte: Petit Chef

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