terça-feira, 7 de agosto de 2012

Gelado de Mousse de Chocolate e Café


Ingredientes:

250 g de chocolate em barra
125 g de margarina
125 g de açúcar
5 ovos
2 pacotes de natas/creme de leite
1 pacote de Nescafé

Preparação:

  1. Derrete-se o chocolate com a manteiga em banho-maria.
  2. Mistura-se o açúcar com as gemas e junta-se o café.
  3. Acrescenta-se o chocolate derretido.
  4. Batem-se as claras em castelo e mistura-se suavemente ao preparado anterior.
  5. Batem-se as natas com 2 colheres de sopa de açúcar.
  6. Deita-se tudo numa taça em camadas alternadas. Branca, chocolate, branca...
  7. Vai ao congelador até ter a consistência que mais gostem.

Fonte: Petit Chef

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