Suflé de Chocolate

Ingredientes:

Quantidade: 4

2 Colheres de sopa de margarina ou manteiga sem sal

2 Colheres de sopa de farinha de trigo

4 Gemas

1 Lata de leite condensado

3 Colheres de sopa de chocolate em pó

4 Claras em neve

Margarina para untar

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C;
2. Unte 4 potes para suflé;
3. Derreta a margarina ou a manteiga em fogo baixo;
4. Acrescente a farinha de trigo, misture sem parar até a farinha ficar cremosa;
5. Tire do fogo;
6. Adicione as gemas, uma de cada vez, e mexa a cada adição;
7. Misture o leite condensado e o chocolate em pó;
8. Em seguida, junte as claras em neve;
9. Misture as claras delicadamente, como se estivesse desenhando um número;
10. Ponha o suflê nos potes untados;
11. Coza em banho-maria durante 30 a 40 minutos, aproximadamente;
12. Sirva imediatamente.

Fonte: Allrecipes